Интернет-магазин чая - Чайный экспресс
www.teaexpress.ru

www.goodtea.ru
 
Интернет магазин чая
+7 (495) 649-69-52
+7 (926) 663-03-12

О магазине Услуги Контакты Доставка и оплата
 
Корзина нет покупок
 
 
Премиальный чай Натуральный чай-пудра Тайваньские улуны Зеленый чай Красный и черный чай, пуэр ГАБА-чай Цветочные и травяные чаи Порционный чай АКЦИЯ!
Лакомства к чаю
Коллекционная посуда Чайный сифон Стеклянная посуда Фарфоровая посуда Глиняная посуда Посуда фьюжн Каменная посуда Чайные аксессуары
Чайные подарки Чайные дегустации Выездные чаепития

Тайваньский чай. История



 

Горный Улун с Морозного пика слабого огня

Горный Улун с Морозного пика слабого огня
Горный Улун с Морозного пика слабого огня Горный Улун с Морозного пика слабого огня Горный Улун с Морозного пика слабого огня
Дун Дин У Лун. Среднеферментированный тайваньский улун средней прожарки полусферической скрутки. Осталась 1 банка.

Цена: 2 175 руб.

Поставка: банка 50 грамм.

Количество:    
Глубокий, насыщенный, карамельный аромат; насыщенный, печеный вкус с приятной терпкостью; яркое танинное послевкусие. Повышает настроение, приятно расслабляет. Удачный аперитив, отличный деликатесный чай. Академический вариант Улуна с Морозного пика с прекрасным балансом между ферментацией и прожаркой. Хорошо сочетается с орехами и сухофруктами.

Дун Дин У Лун — это один из самых известных тайваньских улунов. Сам Морозный Пик, находиться в Центральной части Тайваня и имеет высоту всего 800 метров, но чай, выращенный на склонах этой небольшой горы, невероятно знаменит. Ежегодно в мае на Тайване проходит конкурс Улунов с Морозного пика — принято считать, что именно первые такие соревнования, организованные в 1970-х годах, сформировали современную чайную индустрию Тайваня. Цена одного килограмма чая-победителя может достигать 4-5 тысяч долларов США и добыть такой чай даже на Тайване практически невозможно — он раскупается еще в рамках конкурса местными ценителями. Наш Улун с Морозного пика, конечно, «нечемпионский», но все равно очень хороший и обладает всеми «родовыми» достоинствами — в первую очередь качественной и хорошо заметной во вкусе прожаркой.

Прожарка чая — это технически достаточно простая процедура, требующая при этом высокой квалификации чайного мастера, способного качественно управлять процессом. В настоящее время прожаренных чаев на рынке остается все меньше, производители предпочитают изготавливать более простые напитки с меньшей себестоимостью производства. Мы очень рады, что среди наших поставщиков есть ортодоксы (в лучшем смысле этого слова), создающие вкусный чай по традиционным технологиям.

Слова «слабый огонь» в названии этого чая недвусмысленно намекают на то, что чай прожарен, но не очень сильно.
 
 
 
Чайный сифон




Рекомендуем:
Серия для чаепитий «Фьюжн» из стекла и фарфора
Предметы сервиза выполнены по уникальной технологии «фьюжн» — в них одновременно используются стекло и фарфор. Необычная конструкция предметов набора, в сочетании с их сложной формой, превращают чаепитие с использованием такого сервиза в настоящее световое шоу.


Новости магазина:

12 августа 2016
Все, что вы хотели знать о чайном сифоне

19 декабря 2014
Дегустация в «Экспошоп Cash and Carry»

10 декабря 2014
За хорошим чаем — в «Экспошоп Cash and Carry»

12 декабря 2013
Сыр и чай. Чай и сыр

24 октября 2013
Русское чаепитие на «Русских сезонах»

7 октября 2013
Чайный экспресс на ПИРе 2013

9 сентября 2013
Свадебное предложение от Чайного экспресса

29 августа 2013
Международное радио Тайваня, Чайный экспресс и Бирюзовый чай — встреча со слушателями и любителями чая

29 августа 2013
Чаепитие как искусство презентации

23 мая 2013
"Чайный экспресс" на Премии "Кейтеринг Года"

Все новости

 


  Интернет-магазин "Чайный Экспресс", 2006-2017 +7 (495) 649-69-52, +7 (926) 663-03-12  

Группа компаний «Бирюзовый чай» Яндекс.Метрика
Я принимаю Яндекс.Деньги
www.megastock.ru